Non ho tempo di leggere 246 pagine
Lo so: lavori quando gli altri escono a cena. Per questo ricevi anche l'audiolibro completo,
subito via email: lo ascolti in auto, mentre vai dai fornitori o nella mezz'ora prima del servizio.
E non serve leggerlo tutto di fila. Ogni capitolo affronta un problema preciso: parti da quello che
oggi ti costa di più.
Il mio locale è diverso
Pizzeria in paese, trattoria di famiglia, ristorante di pesce in riviera, bistrot in città: il metodo
nasce da oltre 600 locali di ogni tipo. Cambiano il menu e la clientela, ma i buchi da cui escono
i clienti sono quasi sempre gli stessi.
E con le 3 video call in regalo qualcuno ti aiuta ad adattarlo al tuo.
Il marketing l'ho già provato. Non funziona
Probabilmente hai provato delle azioni: un'agenzia, qualche sponsorizzata, una promo sui social.
Azioni scollegate, versate in un secchio bucato.
Il libro parte dall'altra parte: prima chiudi i buchi (prenotazioni, contatti, feedback), poi parli a
persone che ti conoscono già. È lì che il marketing smette di essere una spesa e diventa misurabile.
Non voglio tempestare i clienti di messaggi
Nemmeno io. Un capitolo si intitola proprio «Manda meno, guadagna di più»: spiega perché scrivere
a tutta la lista è l'errore più costoso e come scegliere a chi scrivere, quando e con quale canale.
Il cliente giusto, al momento giusto, con un motivo concreto per tornare. Niente spam.
Sono già pieno
Pieno quando? Aldo, della Dama del Borgo, ha ridotto i giorni di apertura e aumentato il fatturato
del 30%: meno serate, riempite dai clienti giusti.
Anche un locale pieno il sabato ha serate da riempire, scontrini da alzare e clienti da non perdere.
E il giorno in cui apre un concorrente all'angolo, è la lista clienti a fare la differenza.
Con la tecnologia non sono pratico
Il libro spiega la logica, non i pulsanti di un software: si legge come una conversazione, non come
un manuale tecnico.
E quando vuoi metterlo in pratica, nelle 3 video call il team Cooperto lo imposta insieme a te.
Come scrive un ristoratore su Trustpilot: «semplice ed intuitivo senza essere un esperto di computer».
È solo un modo per vendermi un software
Il libro spiega il metodo, non il software: la logica resta valida qualunque strumento tu usi oggi.
I 2 mesi di Cooperto sono un bonus per chi vuole provarlo mentre legge. Alla scadenza
non parte nessun abbonamento senza una tua scelta esplicita.
E se poi non mi serve?
Allora ti rimborsiamo anche la spedizione. Se entro 30 giorni ritieni che il libro non ti abbia dato
almeno un'idea concreta da applicare nel tuo locale, scrivi a info@cooperto.it e ti restituiamo i 7,90€.
Libro e audiolibro restano a te. Il rischio è nostro.
Gratis? Dov'è la fregatura?
Te lo dico chiaro. Il nostro obiettivo è aiutare 2.000 ristoranti a crescere nei prossimi due anni.
Il modo migliore che conosco per iniziare non è una telefonata commerciale: è darti il metodo completo, per
iscritto, e lasciare che siano i risultati a parlare.
È esattamente quello che il libro insegna a fare con i tuoi clienti: non spremere il primo incasso, ma
costruire una relazione che dura nel tempo. Non avrebbe senso spiegartelo in 246 pagine e poi comportarmi
in modo diverso.
Il libro è gratis. Ti chiedo solo di coprire i 7,90€ di spedizione: stampa e imballo li paghiamo noi.
Nessun abbonamento, nessun rinnovo automatico.
Luca Proserpio
Cofondatore di Cooperto · autore del libro